主料:
山药,
一条
辅料:
糯米粉适量黄面包糠适量调料
白糖适量,
油适量山药饼的做法步骤
1.准备好食材:如图。
2.山药削皮切片。
3.放入蒸锅蒸熟约12分钟。
4.蒸熟的山药放入大碗里。
5.加白糖,随各人喜欢甜度添加即可。
6.将山药压成泥。
7.然后加入糯米粉。
8.揉成不沾手的面团。
9.取适量的面团搓圆放入水中均匀沾湿利于沾上面包糠。
10.再放入面包糠中压成饼形。
11.依次都做好放于盘中。
12.不粘锅中放油,把饼放入中小火煎制。
13.勤快点多翻面几次。
14.煎至两面金黄酥脆就可以出锅啦。
15.成品图。
16.成品图。
TAGS:
面食 家常菜 早餐 山药
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